Stručnjaci tvrde da je nar jedna od najljekovitijih voćki na svijetu. Sadrži vitamine B1, B2, B3, B5, B6 te fosfor, željezo i kalcij. Suprotno od onoga što ljudi misle, nar je zapravo jako lagano za očistit. Prerežite ga na pola, i jednu polavicu stavite u ruku, okrenite ga tako da sjemenke dodiruju vašu ruku. Uzmite drvenu kuhaču i par puta udarite po gornjoj strani nara. Sjemenke će se lako odvojit te će te ih onda moći dodat u salate ili grickat same.